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さつまあげの種類

さつまあげと一口に言っても、最近は様々なアレンジ商品が存在しています。
今回は、そんなさつまあげアレンジ商品についてご紹介していきたいと思います。

まず、さつまあげ自体の原料に幾つか種類があります。
えそ、たら、ほっけ、鯵などの魚が使用されます。

形でも違いがあります。
通常の小判状の「丸天」、棒状に形成した「棒天」、平たく四角に形成した「平天」などがあります。

そして、さつまあげにプラスでほかの具材を加えたアレンジ商品があります。
ごぼうを巻いた「ごぼ天」、チーズを入れ込んだ「チーズ天」など派生商品は、たくさんあるので、紹介しきれませんが、枝豆、レンコン、にんじん、紅しょうがなど様々な商品があります。

さつまあげとその他の食材を組み合わせることで、新しい味になります。
さつまあげ自体の柔軟性がそれを可能にし、飽きのこないどんな組み合わせでもおいしく食べられる食材となっています。
ぜひ当店の通販で、さつまあげをお楽しみください。

2017/10/20

さつまあげのおいしい食べ方

そのままでも十分のおいしいさつまあげですが、更においしく食べる方法をご紹介します。
一番美味しいのは、もちろん揚げたてなのですが、少しの工夫で、揚げたての状態を再現することが出来ます。

フライパンやオーブントースターなどで油をひかずに少し焦げ目が付くくらいにさっと炙ると揚げたての風味が広がり、美味しくいただけます。
炙ったさつまあげに醤油を垂らせば、さらに美味しくいただけます。

これは、お好みなのですが、冷蔵庫から取り出して、冷えた状態で召し上がるのもおいしく食べられます。
炙った時と同様醤油などで召し上がる方が多いです。

寒くなってきた時期には、おでんがオススメです。
定番中の定番ですが、体も温まってとてもおいしく食べられます。

他にも様々なアレンジレシピがあります。
さつま揚げとシシトウの煮物や小松菜とさつま揚げのレンジ煮などさつまあげにすでに味がついているので、一手間加えるだけで、全く違った楽しみ方が出来ます。

様々なさつまあげの食べ方をご紹介しました。
ここに挙げた以外の食べ方もたくさんあると思います。
皆様自身でさつまあげの最高においしい食べ方を是非探してみてください。

2017/10/20

ホームページを公開しました。

2017.08.23